Antipasti
Bresaola rucola e grana
Sfilacci di cavallo con grana
Caprese
Carne salà rucola e grana
Carpaccio di tonno con rucola
Carpaccio di spada e rucola
Tagliere di affettati e Monte Veronese
Tagliere di formaggi con mostarda
Sopressa e polenta
Funghi di bosco con polenta sopressa e Monte Veronese
Primi Piatti
Lasagnette al ragù di carne
Lasagnette ai piselli
Bigoli al torchio con ragù di asino
Bigoli al torchio con le sarde
Fettuccine alla boscaiola
Tortellini della casa al burro fuso e salvia
Gnocchi al pomodoro e basilico
Bauletto porcini e asiago
Bauletto al radicchio rosso e Monte Veronese
Tortellini ripieni con ragù di anatra al burro fuso e salvia
Lasagnette con ragù di coniglio
Lasagnette con ragù di patanegra
Secondi Piatti di Carne
Coniglio con polenta
Bollito misto con pearà, salsa verde e cren
Grigliata mista con polenta
Tagliata di manzo entrecote prov. Italia
Tagliata black angus prov. Australia con rosmarino
Tagliata di Pata Negra
Tomahawk di manzo prov. Irlanda
Costata di Black Angus Irlanda
Bistecca di manzo Cube Roll prov. Irlanda
Carpaccio di Black Angus
Secondi Piatti di Pesce
Branzino ai ferri
Orata ai ferri
Baccalà con polenta
Trancio di salmone
Tagliata di tonno
Carpaccio di spada
Carpaccio di tonno
Paella di pesce
Dessert
Tiramisù fatto in casa
Crema catalana fatta in casa
Panna cotta fatta in casa con frutti di bosco
Focaccia di mele fatta in casa
Focaccia di pere e cioccolato fatta in casa
Torta la cioccolato
Torta al pistacchio e ricotta
Mousse ai frutti di bosco